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平台服务

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  概述
  食品检测内容十分丰富,包括食品营养成分分析、食品中污染物质分析、食品辅助材料及食品添加剂分析,食品感官鉴定等。食品检测通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》的相关规定,《食品安全国家标准》等卫生标准,对食品质量所进行的检验,包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。
  检测项目分类
  ●理化项目检测

  水分,灰分,酸价,过氧化值,挥发性盐基氮,咖啡因,脂肪酸,氨基酸态氮,总酸,酸度,明矾,总碱度,苯并[a]芘,溶剂残留量,羰基价,甲醛,次硫酸氢钠甲醛,亚硝酸盐,甲醇,乙醇,总脂,酒精度,杂醇油,二氧化硫,相对密度,pH值,比旋光度,折光率,粒度,细度,折射率,熔点,净含量,新鲜度,完整率,干粒重,干燥物,可溶性固形物,总固形物,非脂乳固体,全乳固体等
  ●重金属及微量元素检测
  铅,砷,无机砷,汞,甲基汞,铜,镁,锌,锡,钙,铬,镉,磷,氟,碘,硒,钾,钠,铝,铁,锰等
  ●食品添加剂检测
  防腐剂:山梨酸,苯甲酸
  着色剂:胭脂红,苋菜红,柠檬黄,日落黄,诱惑红,亮蓝
  抗氧化剂:特丁基对苯二酚,丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯
  漂白剂:亚硫酸盐,二氧化硫
  护色剂:硝酸盐,亚硝酸盐
   面粉处理剂:过氧化苯甲酰
  水分保持剂:磷酸盐等
  ●食品真菌毒素检测
  黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、展青霉素、赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮等
  ●食品农药残留检测
  有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等400余种测试
  ●食品兽药残留检测
  盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、己烯雌酚、土霉素、金霉素、四环素、呋喃唑酮、呋喃他酮、呋喃妥因、磺胺类、青霉素类等
  ●微生物检测
  细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等致病菌
  ●食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂
  邻苯二甲酸酯类、吊白块、苏丹红、三聚氰胺、硼酸与硼砂、
  硫氰酸钠、罂粟壳、溴酸钾、富马酸二甲酯、孔雀石绿、
  纳他霉素
  其他检测
  中国苦水玫瑰精油、化妆品等
  食品检测范围一览表
  玫瑰精油、化妆品检测范围一览表

  食品检测范围一览表.docx